ふぐの事はもちろん、自由な事を書いているブログです。

下関から世界に届けふく(ふぐ)の想い!

「フグの基礎知識」 一覧

釣り人たちを泣かせる見た目はかわいいふぐは食べれるってホント!?

2022/03/17   -フグの基礎知識

昨夜起きた地震の被害が本当に心配ですね。 私の知人なども東北にいるのですが、電波が繋がりづらくあまり連絡がとれません。 本当に早く復旧してほしい限りで、皆様のご安全を心よりお祈りしています。 皆さんは …

 仙人ふぐって何?おいしいの?それとも・・・。

2022/03/10   -フグの基礎知識

こんにちは^^ 最近は悲しいニュースばかりでなんだか寂しくなりますよね。 小さな子供たちが泣く姿などテレビで見ると本当に悲しいです。 このような戦争が一日でも早く終わることを本当に本当に心から願ってい …

命と引き換えの食事!!その内容とは一体・・・。

2022/03/01   -フグの基礎知識

最近はコロナで何かと制限されてしまう毎日ですが、 皆さんはいかがお過ごしでしょうか?? 私は、三回目のコロナ検査を受けましたが、 やはりあの棒を鼻に突っ込むのは痛すぎて慣れません。笑 子供や自分が少し …

ふつうの競りと何が違う?!日本で唯一の袋競り

2022/02/21   -フグの基礎知識

みなさんお久しぶりです! 年末年始は、ありがたいことにバタバタでしたが、本日よりまた、再開していきますよ~^^ さて、今日はふぐの『競り』についてお話したいと思います。 まず皆さん『競り』って知ってい …

みなさんが知っている意外な魚も実は・・・。

2021/11/12   -フグの基礎知識

みなさんがふぐと聞いて想像するのは、 こんな感じのイメージだと思うんですが、 実はマンボウやカワハギもふぐの一種だって知っていましたか? ふぐの種類は世界で約100種類も存在し、 日本近海でも約50種 …

食べるために生きるな。生きるために食べよ。

2021/10/26   -フグの基礎知識

ふぐ料理と言えば一般的に日本の料理と思っている方が多いかも知れませんが、 実は世界でもふぐは食されています。 ですが、海外のふぐ食事情は食べる事を禁している国などもあり、 ふぐの毒をかなり警戒している …

毒より危険?!ふぐのもう1つの危険なポイント!

2021/10/18   -フグの基礎知識

小学生の頃、ふぐに少し噛まれただけだったのですが、 メッチャ痛くて、血がでて泣いた記憶があります。 小さいながらに思ったことは、 「他の魚に比べて歯がしっかりしているな」という事でした。 そんなふぐな …

生き残る種とは最も強いものではない!!!

2021/10/11   -フグの基礎知識

世の中知ってるようで知らない事ってたくさんありますよね! 最近知ったんですが、クラゲの寿命ってみなさんしってますか? なんかいつも海にいるイメージで深く考えた事もなかったんですけど、 なんと一年らしい …

うがみんしょーらん

2021/10/04   -フグの基礎知識

仕事で広島に行っていた時に鹿児島出身の人と仲良くなり、 色々話していると「こっちでは黒板消し」の事をなんて言う? という質問をされました。 えっっ?!黒板消しは黒板消しだけど・・・。 鹿児島では黒板消 …

命がけでふぐを食べる日本人!!

2021/09/27   -フグの基礎知識

その昔、トマトは毒があると言われて毒リンゴとも言われ死を覚悟し、 観賞用のトマトを食べた所、死なないばかりか美味しいことに気付いた事が始まりと言われている。 その日はトマトにとって一躍、悪役からヒーロ …

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